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100시간 저온숙성 드라이에이징 목살 300g

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100시간 저온숙성

드라이에이징 목살

건식 숙성과 참숯이 만나
고기의 깊은 풍미와 식감을 경험해보세요

육즙 그대로의 촉촉함을 느끼실 수 있습니다.


MD'S PICK

OPTION

100시간 저온숙성
드라이에이징 목살

300g

100시간 저온숙성
드라이에이징 삼겹살

300g

드라이에이징 기법으로
쫀득하고 부드러운 식감이 예술

기존 숙성고기들은 습식숙성으로 하는 반면,
건식숙성을 하여 더욱 더 쫄깃한 식감을 느끼실 수 있어요.


비싸기만한 숙성고기 BYE~

숙성에 들어가는 부재료와 프리미엄기술로
잡내가 나지않아 저렴한 가격에 고급진 맛을 누릴 수 있습니다.


어디에서든 다양한 요리로 즐겨요!

캠핑용 구이, 국, 찌개 등
다양한 요리로 즐길 수 있어요.

RECIPE
  • 구이

    포장을 제거하고 고기를 뒤집어가며 충분히 익을때까지
    구워주시면 맛있는 숙성고기구이 완성!

    ※ 조리시간은 환경에 따라 다소 차이가 있을 수 있습니다.

  • 오븐&에어프라이어

    1. 오븐 or 에어프라이어를 예열합니다.
    2. 숙성고기를 예열한 오븐 or 에어프라이기에 넣어줍니다.
    3. 고기를 앞뒤로 각각 20분 전후로 뒤집어가며 구워줍니다.

    ※ 덜 데워진 경우 추가 조리해 주시기 바랍니다.

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    경기도 양주시 백석읍 연곡리 19-1번지
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상품 상세 정보
상품명 100시간 저온숙성 드라이에이징 목살 300g
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